{"id":103723,"date":"2025-03-19T10:00:00","date_gmt":"2025-03-19T09:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mohd.it\/?p=103723"},"modified":"2025-03-18T14:21:10","modified_gmt":"2025-03-18T13:21:10","slug":"il-design-del-caffe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mohd.it\/it\/magazine\/il-design-del-caffe\/","title":{"rendered":"Il design del caff\u00e8"},"content":{"rendered":"\n

Il rito del caff\u00e8 coinvolge i cinque sensi: non solo il gusto e l\u2019olfatto ma anche la vista, il tatto e si, anche l\u2019udito. Questo perch\u00e9 caffettiere e macchine del caff\u00e8 sono da sempre protagoniste di ricercati progetti di design che le rendono non solo funzionali ma anche belle da guardare, piacevoli da usare e portatrici di un\u2019esperienza complessiva unica nel suo genere. E se le origini di questo rituale sono molto italiane, il suo sviluppo negli ultimi anni si \u00e8 fatto internazionale con risultati elevatissimi di design e funzionalit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n

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Classiche rivisitate: Moka e Ossidiana di Alessi<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

La storia della Moka, cos\u00ec come noi la conosciamo oggi, inizia nel 1933 quando Alfonso Bialetti disegna la pi\u00f9 celebre caffettiera di tutti i tempi. Nel 1979 Alberto Alessi, nipote di Bialetti, inizia un percorso creativo chiedendo nel tempo a diversi designer di reinterpretare quel progetto. Tra i risultati pi\u00f9 eccelsi c\u2019\u00e8 la Moka di David Chipperfield che in equilibrio tra l\u2019originario design di Bialetti e lo stile contemporaneo ha saputo imporsi e farsi amare, grazie anche ad alcuni accorgimenti tecnici che ne rendono l\u2019uso ideale. Nella moka Ossidiana di Mario Trimarchi il punto di partenza \u00e8 lo stesso ma il risultato molto diverso: una caffettiera slanciata che evoca in maniera delicata le origini.<\/p>\n\n\n

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\n Alessi<\/span> Moka<\/span>\n <\/div>\n
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\n Alessi<\/span> Ossidiana<\/span>\n <\/div>\n
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Brewing set dal design contemporaneo<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Negli ultimi anni si \u00e8 diffuso con successo il rito della lenta infusione del caff\u00e8, abitudine che ha dato origine a una serie di interessanti collezioni di set completi. Holly \u00e8 la caffettiera Le Creuset<\/a><\/strong>, con il classico design che ricorda l\u2019iconica pentola smaltata, da completare con le tazze abbinate. Tom Dixon <\/a><\/strong>ha ideato la serie The brew stove, articolata in vari elementi che comprendono sia la caffettiera classica che quella da infusione, oltre alle tazzine, tutto in acciaio inossidabile e di grande impatto visivo. <\/p>\n\n\n

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\n Le Creuset<\/span> Holly<\/span>\n <\/div>\n
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\n Tom Dixon<\/span> Brew Stove Top<\/span>\n <\/div>\n
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Nordic Kitchen \u00e8 invece il nome della collezione di Eva Solo<\/a><\/strong> all\u2019interno della quale troviamo vari tools destinati al rito del caff\u00e8, accomunati dal design minimale in acciaio con manico in legno che evoca le atmosfere delle cucine scandinave. <\/p>\n\n\n\n

Funzionali e perfette anche per servire il caff\u00e8 con stile. Proprio come il set da infusione per t\u00e9 e caff\u00e9 Theo di Stelton<\/a><\/strong> che in un’armonia japandi di Giappone e Scandinavia, consente di creare la perfetta bevanda da condividere in eleganza con amici e famiglia.<\/p>\n\n\n

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\n Eva Solo<\/span> Thermo Cafeti\u00e9re Thermos<\/span>\n <\/div>\n
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\n Stelton<\/span> Theo<\/span>\n <\/div>\n
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Macchine per il caff\u00e8 a casa come al bar<\/strong><\/p>\n\n\n\n

A casa come al bar ma con un tocco di design: le macchine professionali per il caff\u00e8 assumono caratteristiche tecniche tali da essere perfette anche per il contesto domestico. Dimensioni contenute e praticit\u00e0 d\u2019uso sono, ad esempio, tra i pregi di Mozzafiato e Porta via, due serie del brand Rocket<\/a><\/strong>, entrambe complete e compatte, con finiture tecniche ma sofisticate. L\u2019ingombro \u00e8 minimo e il design \u00e8 vagamente retr\u00f2 per la macchina della linea Mini de La Marzocco<\/a><\/strong>, azienda storica del settore che oggi pensa anche al caff\u00e8 casalingo. Della stessa azienda c\u2019\u00e8 anche il modello GS3, una macchina professionale, che presenta le stesse tecnologie dei modelli del bar ma in un formato e con un\u2019esperienza d\u2019uso disegnata per l\u2019utilizzo domestico.<\/p>\n\n\n

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\n La Marzocco<\/span> Linea Mini<\/span>\n <\/div>\n
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\n Rocket Espresso<\/span> Mozzafiato<\/span>\n <\/div>\n
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L\u2019arte italiana del caff\u00e8 \u00e8 stata da sempre oggetto d\u2019interesse dei designer, spingendoli alla ricerca di nuove funzionalit\u00e0 e forme.<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":103759,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[28],"tags":[],"class_list":["post-103723","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-design-icons"],"yoast_head":"\nCaffettiere iconiche e macchine del caff\u00e8 storiche - Mohd<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"L\u2019arte italiana del caff\u00e8 \u00e8 stata da sempre oggetto d\u2019interesse dei designer, spingendoli alla ricerca di nuove funzionalit\u00e0 e forme.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.mohd.it\/it\/magazine\/il-design-del-caffe\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Caffettiere iconiche e macchine del caff\u00e8 storiche - 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